+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: تصبير الزيتون بالبيت

  1. #1
    بنت الاكرمين الصورة الرمزية بنت الاكرمين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    5,723
    مقالات المدونة
    1

    افتراضي تصبير الزيتون بالبيت

    [align=center]تصبير الزيتون بالبيت[/align]

    [align=center]1.تصبير الزيتون الأحمر
    [align=center]
    [/align]

    المقادير

    - 5 كلغ زيتون أحمر..
    - 1/2 كلغ ملح ..
    - قليل من الليمون الحامض..


    طريقة التحضير


    - شق الزيتون بسكين.. ويوضع في برميل.. أو جرة من الخزف .. ويملا بالماء.
    - ونغير الماء كل أسبوع ..وذلك لمدة 3 أسابيع ..ثم نضيف إليه الملح والليمون الحامض.





    2.تصبير الزيتون الأسود


    [align=center][/align]


    المقادير

    -5 كلغ زيتون أسود..
    - 1 كلغ ملح ..
    - قليل من زيت الزيتون ..


    طريقة التحضير

    - يغسل الزيتون.. ويضاف إليه الملح ..ونضعه في كيس من الخيش.. ويثقل بالأحجار..حتى يسحب منه الماء الموجود داخل حبات الزيتون..
    - وبعد أسابيع ..تخرج حبات الزيتون..من الكيس وتوضع تحت اشعة الشمس لمدة ثلاث ايام ..بعد وضعه على ثوب نظيف..بحيث يشمس كله .. وفي اخر المطاف يدهن بزيت الزيتون.. ثم يوضع في اواني للحفظ ..وفيما يخص القدر الممكن تصبيره من الزيتون ..فيمكنك مضاعفة القدر ..فهو لا يفسد بل يبقى على حاله..فالزيتون الاسود المصبر ..يستعمل في السلطات..مع اللحم المبخر..وفي وجبة الافطار
    بالصحة والعافية
    [/align]


    [align=center][/align]

    [align=center][/align]

    [align=center]يمكن التقليص من كمية الملح ..[/align]
    التعديل الأخير تم بواسطة بنت الاكرمين ; 26-May-2008 الساعة 01:09 AM
    أَجْمَل مَا فِي حُرِيَّة الانترنيت ..أَنَّها في غَيْبَةِ الرَّقِيبِ ..سِوَى الله جَلَّ في عُلاهُ..فهو يُعْطيك فُرْصَتَك.. للتَّعُرُّفِ عَلَى حِصَّتَك مِنَ النُّبْلِ ..وَ نَصِيبَك مِنَ الطَّهارَة

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. فوائد الفشـــار ..مع طريقة تهييئه بالبيت..
    بواسطة بنت الاكرمين في المنتدى ملتقى الطب الأصيل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 16-Nov-2008, 01:52 AM
  2. الزيتون
    بواسطة active في المنتدى ملتقى الطب الأصيل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-May-2008, 04:42 PM
  3. الزيتون الأسود علاج جيد لالتهاب المفاصل
    بواسطة بنت الاكرمين في المنتدى ملتقى الطب الأصيل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-May-2008, 04:27 PM
  4. الزيتون يخفض الكوليستيرول ويحمي القلب‏
    بواسطة AnGeL في المنتدى ملتقى الطب الأصيل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 20-Apr-2008, 03:19 AM
  5. حمامة السلام..وغصن الزيتون..
    بواسطة بنت الاكرمين في المنتدى الملتقى العام
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 14-Dec-2007, 11:36 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

[أرشفة الدعم السعودي]