+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: برنامج غذائى لمرضى السكر

  1. #1
    مشرف الملتــــــقى العام الصورة الرمزية Dreem44
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    5,558

    افتراضي برنامج غذائى لمرضى السكر

    بسم الله الرحمن الرحيم


    نصائح/ برنامج غذائي/ ونختم بكل ولا تأكل ( شفى الله كل مريض وألبسه تاج العافية)



    نصائح لمرضى السكري:






    على مريض السكري ممارسة الرياضة البدنية فهي مهمة لكن بشرط ألا تكون مجهدة، ومن الأفضل أن يأكل أربع أوخمس مرات يومياً كميات صغيرة ، يتجنب الأكل قبل عدة ساعات من الذهاب للنوم.

    هذه الأطعمة تحتوي مواداً خاصة تخفض وتنظم محتوي السكري في الدم: البصل - الثوم - الليمون -البرتقال -الكرفس - القراص- الخس- الكمثرى.

    وتحتوي الكمثرى على سكر (الفركتوز) فمعروف عنه أنه لا يضر مرضى السكر،مما جعل الكمثرى فاكهة المصابين بهذا المرض..

    أفضل الأدوية الطبيعية لمرض السكري هي :



    الجوز
    عصير الرمان
    مسحوق ثمار البلوط
    قرون الفاصولياء

    • ومختلف الأعشاب
      أوراق الليمون الطازجة
      مرقة قشرة الليمون
      ثمار الليمون الطازجة وعصيرها
      ثمار بلسم الكمثرى

    (بلسم الكمثرى) هي ثمارتتميز بطعم شديد المرارة، وهي من النباتات المأكولة في دول شرق آسيا،
    حيث يقبل المواطنون هناك على طهيها وسلقها مثل الكوسة، وهو ما يؤكد عدم سميتها

    العلاج باليمون وتحضير المرقة :‏
    ملعقتا طعام قشر الليمون يصب فوقها كوبان من الماء وتغلى في آنية مغلقة مدة 30 دقيقة
    ثم تترك لترقد وتبرد مدة 10 دقائق ومن ثم تصفى
    يؤخذ مقدار نصف كوب ثلاث مرات في اليوم وذلك قبل الطعام بنصف ساعة

    أو:

    ملعقة صغيرة واحدة من قشرة الليمون المجففة المطحونة في مطحنة القهوة ويصب فوقها مرقة أعشاب

    ملاحظة :
    لاتبتدأ بدواء خافض للسكر من نفسك بدون وصفة الطبيب فلكل مريض دواء خافض للسكر يختلف عن الدواء الموصوف للآخر حسب حالته المرضية.


    ================================================== ==========




    برنامج غذائى لمرضى السكر د.عادل عبد العال

    اولا نصائح لمرضى السكر :

    1-ينصح عند شعور المريض بالهبوط لا نخفاض السكر بتناول من1الى 3 تمرات اوكوب ماء دافئ +ملعقة صغيرة من العسل الابيض وعدم تناول اى عصائر او سكر ابيض او شيكولاتة او اى حلويات نهائيا حتىلا يحدوث هبوط مفاجئ بعد فترة
    2-تجنب وجود امساك لدى المريض وذلك بتناول السنامكى والكروية
    3-تجنب اى ضغط عصبى او توتر فذلك يؤدى الارتفاع السكر
    4-تجنب رش اى مبيدات حشريةبجانب مريض السكر
    5-التحلية بالنسبة للمشروبات تكون بالعسل الابيض وليس بالسكر الابيض
    6-تجنب تناول المخبوزات المصنعة من الدقيق الابيض
    7-الحرص على تناول البفوليات مثل الفول والحمص الشام مهم جدا

    مشروب هام جدا عند انخفاض السكر
    عصير لمون بقشرة مع نعنا ع اخضر ويحلى ملعقة ضغيرة عسل

    البرنامج اليومى

    الافطار:

    يتناول قبل الافطاربنصف ساعة كوب ماء مغلى ينقع فيه ورق توت او ورق فارولة ويشرب مع تفاحتين مقطعة شرائح (وهدْا ضرورى ان تكون شرائح)-كوب ماء+ صحن جزر مبشور+صحن فول مدمس بالزيت+خبز درة او شعير وقمح كامل
    بين الافطار والغدْاء تناول خس او ترمس

    الغذاء
    تناول قبل الغذاء بنصف ساعة كوب ماء مغلى ويوضع فيه ورق التوت او الفارولة+2حبة جوافة او تفاح شرائح
    صحن جزر ومبشور+صحن حمص الشام+محشى(كرنب اواىنوع اخر)+اللحم ا والاسماك

    بين الغذاء والعشاء تناول صحن ترمس اوخس

    العشاء
    قبل العشاء بنصف ساعة تناول المشروب السابق ذكره فى الافطار والغذاء
    خضار مطبوخ+لحم مشوى او سمك مشوى او حمص الشام او الفول

    لمرضى السكري.. كل ولا تأكل




    الغذاء كما يعلمنا ديننا ليس تعبئة للبطن فحسب ولا إشباعا للجوع فقط، فعندما قال الرسول (صلى الله عليه وسلم): "بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه" فقد قدم فلسفة ملخصة لجدوى الغذاء ألا وهي إقامة "صلب" الإنسان، وتحقيق البنيان السليم لإعمار الدنيا. والغذاء بالنسبة للمصاب بداء السكري على وجه الخصوص هو جزء أساسي من علاجه، وذلك بسبب كون مرضه ناتجًا عن خلل في التمثيل الغذائي داخل جسمه متمثلاً في نقص أو عدم إفراز هرمون الأنسولين.

    وليوصف غذاؤك بأنه صحي، فلا بد أن تجتمع به عدة شروط، وهي:


      • اكتمال عناصره الغذائية بحسب السن والجنس والحالة الفسيولوجية.
      أن يكون متنوعًا فاتحًا للشهية ومقبول الشكل.
      خلوُّه من أي ملوثات كيميائية أو بيولوجية أمر أساسي لسلامة الغذاء وصحته.

    وحتى تضمن الحصول على احتياجاتك الأساسية من العناصر الغذائية نقسم لك الأطعمة إلى ثلاث مجموعات بحسب محتواها من العناصر الغذائية ووظيفتها:

    * المجموعة الأولى (أطعمة الطاقة):

    وهي التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط والحيوية، مثل: الحبوب بأنواعها ومنتجاتها - الدرنات - السكريات - الدهون الحيوانية والنباتية.

    * المجموعة الثانية (أطعمة البناء):

    وهي المختصة بالنمو وتجديد خلايا الجسم، وهي مصادر البروتين الحيواني والنباتي بالإضافة لمنتجات الألبان.

    * المجموعة الثالثة (أطعمة الوقاية):

    وهي كالخضراوات والفواكه والعصائر، وهي مصادر الفيتامينات والأملاح المعدنية، وهي ضرورية في الوقاية من الأمراض وزيادة مقاومة الجسم.

    وعليك الآن أن تختار عند عمل وجبة غذائية صنفا واحدًا على الأقل من كل مجموعة من الثلاث السابقة حتى تكوِّن وجبة غذائية متزنة.

    أما الكمية الصحية التي يمكن تناولها من كل مكون من مكونات المجموعات السابقة فقد أقرت منظمة الصحة العالمية هرماً غذائيًّا مقسماً بالنسب التالية:

    11.5% منتجات ألبان.

    11.5% لحوم، دجاج، أسماك، حبوب مجففة، بيض ومكسرات.
    20% خضراوات.
    15% فواكه.
    42% خبز، أرز، ومعكرونة






    أي تكون نسب العناصر الأساسية في الغذاء اليومي كالتالي:
    50-60 % كاربوهيدرات.
    10 – 20 % بروتين.
    20 – 30 % دهون.




    وقد تطور مفهوم الحمية الغذائية لمريض السكري كثيراًً خلال السنوات الأخيرة، حيث يمكن لمريض السكري حاليًّا أن يتناول غذاء كافياً ومتنوعاً وممتعاً بنفس الوقت، فالحمية هنا لا تعني حرمانه من الطعام بل اختيار ما هو مناسب وصحي.

    وبما أن حاجة كل شخص من الطعام تختلف من شخص إلى آخر، فإن الخطة الغذائية تختلف باختلاف الأشخاص، إذ إن هنالك كثيراً من العوامل تؤخذ في الاعتبار عند وضع الخطة الغذائية، منها طول الشخص ووزنه (الذي يناسبه صحيًّا وليس الذي هو عليه الآن)، نوع العمل، والنشاط الجسماني الذي يبذله، نوع العلاج المستعمل، وكذلك إذا ما كان هنالك أمراض أخرى مصاحبة للسكر. لذا يجب على مريض السكر أن يراجع طبيب التغذية ليضع له الخطوط العامة لخطته الغذائية.

    وفي العادة فإن البرنامج الغذائي لطعام المريض يعد بصورة تراعي نمطه الغذائي المعتاد، وليس تغييره، أي أن قائمة الطعام تكون ضمن الأنواع التي يحبذها المريض في وجباته اليومية، فقط مع بعض الضبط للكميات.

    وتقاس عادة كمية الطاقة المتوفرة في الأطعمة بالسعرات الحرارية، ومن المعروف أن كل جرام من السكريات يعطي 4 سعرات حرارية، وكل جرام من البروتينات يعطي 4 سعرات، بينما كل جرام من الدهون يعطى 9 سعرات.




    ولتضمن لنفسك نظاماً غذائيا سليماً إليك بعض النصائح:

    اللاءات.. العشر
    لا تتنازل عن الأغذية الطبيعية.
    لا تستخدم الأغذية المضاف إليها مواد حافظة أو ملونة (خاصة منتجات اللحوم).

    ينبغي ألا تزيد نسبة الدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء والزبدة والحليب كامل الدسم يوميًّا عن 10% من الغذاء اليومي أو أقل لاحتوائها على كمية كبيرة من الكولسترول.







    • [justify]لا تبالغ في طهي الطعام أكثر من اللازم. [/justify]

      لا تستخدم الزيت أو السمن المهدرج عند طهي الطعام.

      لا تتناول الشاي أثناء الأكل أو بعده مباشرة؛ لأن ذلك يقلل امتصاص الحديد، ويؤدي إلى الإصابة بالأنيميا.

      لا تتناول الأطعمة الغنية بالكولسترول؛ حيث لا يحتاج الجسم أكثر من 300 مللي جرام كل يوم.

      لا تزد من كمية السكريات المتداولة عن 25 جم سكر لكل يوم.

      لا تستخدم العبوات المصنعة من البلاستيك في تعبئة الأغذية، خاصة الدهنية قدر المستطاع.

      لا تستخدم ملح كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) كثيرا أثناء الطهي؛ تجنباً للإصابة بارتفاع ضغط الدم، حيث إن مرضى السكري هم أشد عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع.

      الوصايا.. العشر
      احرص على تناول الطعام بعد الطهي مباشرة قدر الإمكان.

      احرص على توزيع وجباتك الغذائية خلال اليوم إلى ثلاث وجبات أساسية ووجبتين خفيفتين فيما بينهم، وذلك تجنباً لانخفاض معدل السكر في الدم أو ارتفاعاته.

      احرص على حفظ الغذاء في أوانٍ مغطاة ومبردة على درجة أقل من 10م.

      احرص على تناول الألياف الغذائية. حيث إن بعض الألياف يمكن أن تساعد في تخفيض معدل سكر الدم ومعدل دهون الدم.

      احرص على التأكد من تاريخ الصلاحية خاصة الأغذية المعبأة والمغلفة، وكذلك تناول الأطعمة الطازجة أفضل من المعلبة أو المحفوظة.

      احرص على ري عطشك بالماء دائما أفضل من أي مشروبات أخرى.

      احرص على تناول خبز الردة أفضل من الخبز الأبيض؛ لأنه أغنى بالفيتامينات والأملاح والألياف الغذائية.

      احرص على تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والأملاح.

      احرص على تناول الحبوب والبقول معا في وجبة واحدة؛ لأن ذلك يؤدي إلي رفع القيمة الغذائية للبروتين.

      احرص على مزاولة النشاط البدني لمدة 20-30 دقيقة ثلاث إلى أربع مرات أسبوعيًّا


    اسال الله لجميع المرضى الشفاءالتام
    من هذاالمرض
    وان يحمينا واياكم
    دمتم سالمين


    التعديل الأخير تم بواسطة Dreem44 ; 24-Dec-2008 الساعة 10:04 PM

  2. #2
    مشرف الملتــــــقى العام الصورة الرمزية Dreem44
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    5,558

    افتراضي

    السكري
    يصاب الانسان بالسكري نتيجة عجز البنكرياس عن افراز هرمون الانسولين أو افرازه بكميات غير كافية أو غير فعالة، مما يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر (الجلوكوز) في الدم بحيث يتعدى المستوى الطبيعي والذي يتراوح ما بين (80 -120 ملغم/100 مللتر).
    يحصل جسم الانسان على السكر من الغذاء نتيجة هضم الطعام وامتصاصه بحيث ينتقل بواسطة الدم الى خلايا الجسم المختلفة ليستعمل في انتاج الطاقة. يعتبر هرمون الانسولين - والذي تفرزه غدة البنكرياس - المنظم الرئيسي لمستوى الجلوكوز في الدم، ويلعب هذا الهرمون دورا مهما في ادخال الجلوكوز الى الخلايا.
    أنواع السكري
    هناك نوعان من السكري يختلفان عن بعضهما البعض في الأسباب وطرق العلاج:
    • النوع الأول: السكري المعتمد على الانسولين، و تشكل نسبة الاصابة به 10% من حالات الاصابة بالسكري. هذا النوع من السكري يحدث في سن مبكرة اثناء مرحلة الطفولة والبلوغ. ويتميز هذا النوع بعجز كامل في افراز الانسولين من البنكرياس، وكنتيجة لهذا الأمر يحتاج المصاب الى المعالجة بحقن الانسولين يوميا مع برنامج غذائي متوازن.
    • النوع الثاني: السكري غير المعتمد على الانسولين، وهذا النوع هو الأكثر شيوعا حيث ان نسبة الاصابة به تشكل حوالي 90% من حالات الاصابة بالسكري ويحدث في منتصف العمر أو بعده. ويتميز هذا النوع بنقص في افراز الانسولين بحيث لا يكفي لتخفيض السكر في الدم. تصاحب السمنة غالبية المصابين بهذا النوع وتكفي الحمية الغذائية وتخفيف الوزن لعلاجه في بعض الحالات بينما يحتاج البعض الآخر الى الادوية المخفضة للسكر والتي تعمل على تحفيز البنكرياس لانتاج كمية اكبر من الانسولين.
    اسباب الاصابة بمرض السكري
    ان السبب الرئيسي للاصابة بمرض السكري غير معروف، ولكن هناك عدة عوامل تساعد على ذلك منها:
    • الوراثة: اذا كان أحد او كلا الوالدين مصابا بالسكري الغير معتمد على الانسولين فان هناك زيادة في احتمالية الاصابة عند احد ابنائهم او اجيالهم القادمة.
    • السمنة: تتضاعف احتمالية الاصابة بالسكري - وخصوصا بالنوع الثاني من السكري - عند الاشخاص البدينين، .
    • الحالة النفسية: كالقلق والتوتر فهما يعجلان في ظهور اعراض الاصابة، ولكنهما لا يعتبران من الاسباب المباشرة للاصابة.
    • الالتهابات: مثل التهاب البنكرياس، والذي يعمل على ظهور اعراض الاصابة بمرض السكري.
    • الأدوية: مثل الكورنيزوك وحبوب منع الحمل.
    • الكحول: تعمل المشروبات الروحية على اتلاف غدة البنكرياس وبالتالي الاصابة بالسكري.
    مخاطر الاصابة بالسكري:
    يؤدي ارتفاع السكر في الدم الى مخاطر عديدة مثل الالتهابات التي تصيب الجلد واللثة والمسالك البولية والى مضاعفات قد تسبب على المدى البعيد امراضا في جميع اعضاء الجسم وخصوصا :
    • الأعصاب: يؤدي عدم التحكم في مستوى السكر في الدم الى فقدان الاحساس في الاقدام مما يؤدي الى تقرحات والتهابات بالأصابع والاطراف.
    • العيون: يؤثر ارتفاع السكر في الدم على العدسة والشبكية وتكون المياه البيضاء في العدسة حيث يمكن ان تؤدي الى فقدان البصر.
    • الكلى: يؤدي ارتفاع السكر في الدم الى عدم قدرة الكلى على القيام بوظائفها مثل تصفية الدم والتخلص من المواد الضارة والاملاح الزائدة وقد يؤدي الى قصور الكلى.
    أهداف علاج المريض بالسكري:
    • منع تذبذب مستوى السكر في الدم بحيث يكون ضمن الحدود الطبيعية.
    • المحافظة على الوزن المثالي للجسم، والذي يساعد على انضباط مستوى السكر في الدم.
    • التمتع بحياة طبيعية لا تختلف عن اي شخص آخر.
    • منع أو تأخير ظهور المضاعفات الناتجة عن عدم انتظام السكر في الدم.
    كيفية علاج مريض السكري:
    هناك ثلاثة عوامل رئيسية في معالجة مريض السكري:
    • النظام الغذائي
    • النظام الرياضي
    • النظام الدوائي
    النظام الغذائي:
    النظام الغذائي هو الخطوة الأولى والأساسية للسيطرة على سكر الدم. وللاستفادة من هذا النظام يجب اتباع التعليمات التالية:
    • الانتظام في تناول وجبات الطعام في مواعيدها المحددة بحيث تكون ثلاث وجبات أو أكثر موزعة طيلة النهار.
    • تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام في نفس الوقت.
    • يجب أن يكون الطعام المتناول متساوي - من ناحية المحتوى من العناصر الغذائية والطاقة - تقريبا في كل يوم.
    • تجنب تناول الأطعمة المركزة بالسكر مثل العصير المحلى، الشوكولاته، الحلاوة، المربى، الدبس، السكاكر، الكعك المحلى......
    • يجب ان يكون الغذاء متنوعا ومتكاملا، وهذا يعني احتوائه على النشويات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن.
    • الاقلال من الطعام المحتوي بكثرة على ملح الطعام مثل المخلالات والمكسرات وخصوصا للمرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
    • يمكن تناول المشروبات التالية حسب الرغبة بدون اضافة السكر (شاي، قهوة، بابونج، يانسون، دايت كولا ......الخ. ويمكن استعمال المحليات الصناعية مثل (سويتام أو الكاندريل) بدل السكر العادي.
    • يمكن استعمال البهارات التالية حسب الرغبة (فلفل اسود، قرفة، كمون، حب الهال)
    النظام الرياضي:
    ان النظام الرياضي مفعوله مثل الانسولين على سكر الدم، حيث ان التمارين الرياضية المنتظمة تساعد على تخفيض سكر الدم، كما ان التمارين الرياضية تساعد على التخلص من الوزن الزائد وتنشيط الدورة الدموية وتقوي عضلة القلب وتساعد على انخفاض نسبة الدهون في الدم. يفضل اختيار التمارين الرياضية التي تكون ملائمة و غير مكلفة وغير مجهدة بحيث تكون بحاجة الى مجهود عضلي متوسط وديناميكية بحيث تتحرك فيها جميع عضلات الجسم مثل المشي والهرولة والسباحة. خطط لعمل برنامج اسبوعي للتمارين الرياضية (3-4) مرات في الاسبوع ولمدة نصف ساعة في كل مرة.
    عند القيام بمجهود عضلي غير معتاد يجب على المصاب تناول كمية اضافية من الطعام أو تقليل جرعة الانسولين لتفادي انخفاض السكر في الدم الذي يحدث نتيجة الجهد العضلي الزائد.
    النظام الدوائي:
    اذا لم تتم السيطرة على ارتفاع سكر الدم عن طريق النظام الغذائي بالاضافة الى النشاط الحركي وازالة الوزن الزائد، عندئذ لا بد من اللجوء الى الدواء سواء كان على شكل اقراص أو حقن انسولين.
    ا- العلاج بواسطة الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم وهي نوعين:
    • ادوية تساعد على تحريض البنكرياس لافراز مادة الانسولين
    • ادوية تساعد على ادخال السكر الى خلايا الجسم
    2- العلاج بواسطة حقن الانسولين
    هناك اربع انواع من الانسولين تصنف وفقا لسرعة فعاليتها ومدة تأثيرها، ولكل نوع استخداماته الخاصة وفقا لحالة المصاب وحاجته من الانسولين:
    • الانسولين سريع المفعول: وهذا النوع يبدء مفعوله بعد نصف ساعة، ويكون تأثيره الأقصى بعد 2-3 ساعات، وينتهي تأثيره بعد حوالي 6 ساعات. يستعمل هذا النوع غالبا للمعالجة داخل المستشفيات.
    • الأنسولين متوسط المفعول: يبدء مفعوله بعد ساعتين من الحقن ويكون تأثيره الأقصى بعد 4-6 ساعات، ومدة تاثيره تتراوح بين 12-18 ساعة.
    • الأنسولين الممزوج: وهو عبارة عن مزيج من الانسولين السريع والانسولين متوسط المفعول.
    • الأنسولين طويل المفعول: يبدء مفعوله بعد حوالي 4 ساعات من الحقن، ويكون اقصى تأثير له بعد حوالي 8 - 12 ساعة، ومدة تأثيره تتراوح ما بين 16 - 24 ساعة.
    نظام البدائل الغذائية:
    يستعمل نضام البدائل الغذائية في تخطيط وجبات الطعام لمرضى السكري، ويحتوي هذا النظام على ستة مجموعات وهي:
    • مجموعة الخبز والنشويات.
    • مجموعة اللحوم.
    • مجموعة الخضروات.
    • مجموعة الفواكه.
    • مجموعة الحليب.
    • مجموعة الدهون.
    مجموعة الخبز والنشويات:
    تحتوي هذه المجموعة على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة كما تحتوي هذه المجموعة على الأملاح المعدنية والألياف الغذائية والبروتين والفيتامينات وخصوصا فيتامين (ب). يفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على الألياف الغذائية والتي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الامعاء مثل البقوليات (العدس، فاصوليا ناشفة، بازيلاء، فول) والحبوب كاملة القشرة مثل (الفريكة، البرغل، والخبز الأسمر).
    مجموعة اللحوم:
    تحتوي هذه المجموعة على البروتينات والفيتامينات والاملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم ويجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:
    • اللحوم المعلبة والجبنة الصفراء بجميع انواعها تعتبر من بدائل اللحمة عالية الدهن، ويفضل تجنب هذه الاطعمة.
    • تحديد تناول الكبدة والطحالات بما لا يزيد عن 90 غم شهريا لاحتوائها على كميات عالية من الكولسترول.
    • يفضل تناول اللحوم مسلوقة أو مشوية بدلا من القلي.
    • اختيار اللحوم قليلة الدهن والتخلص من الدهون الظاهرة في اللحوم وازالة جلد الدجاج قبل الطبخ وكذلك ازالة الدهن من مرقة اللحمة عن طريق تبريدها ثم ازالة طبقة الدهن.
    • يفضل تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج والاسماك.
    مجموعة الخضار:
    تحتوي هذه المجموعة على الالياف الغذائية التي تعمل على تنظيم امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء، كما انها تعتبر من الملينات الطبيعية، كما تزود هذه المجموعة الجسم بالفيتامينات والاملاح المعدنية الضرورية للجسم. يجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:
    • للحصول على اكبر قيمة غذائية، يفضل تناول الخضار الطازجة نية بدون تقشيرها.
    • اختيار الخضار الورقية مثل السبانخ، السلق، والخضار الصفراء مثل الجزر الغنية بفيتامين (أ) الضروري لصحة العيون والجلد. كما يفضل اختيار الأغذية الغنية بفيتامين (ج) مثل البندورة أو الفلفل الحلو.
    مجموعة الفواكه:
    تحتوي هذه المجموعة على الألياف الغذائية وعلى الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للجسم. يجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:
    • للحصول على اكبر قيمة غذائية يفضل تناول الفواكه الطازجة نية بدون تقشير.
    • تجنب عصير الفواكه لانه لايحتوي على الالياف، ويتم امتصاص السكر الموجود فيه بسرعة في الامعاء.
    • الفواكه تحتوي على سكر طبيعي، لذا يجب تناول كميات محددة من الفواكه باليوم.
    • اختيار انواع الفواكه الغنية بفيتامين (ج) مثل الحمضيات (برتقال، مندلينا، جريب فروت).
    • بعض انواع الفواكه مثل البرتقال، مندلينا، جريب فروت أو الرمان ذات المضاق الحامضي تحتوي على كمية من السكر الموجود في الفواكه حلوة المذاق كما انها ليست خالية من السكر كما في الأعتقاد الشائع.
    مجموعة الحليب:
    تحتوي هذه المجموعة على عناصر غذائية للجسم كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومن اهمها الكالسيوم الذي يساعد على النمو الجيد للعظام والاسنان. يجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:
    • اختيار منتجات الألبان الخالية من الدسم بدلا من المنتجات عالية الدسم.
    • تجنب تناول الحليب المبستر المحتوي على نكهات الفواكه لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر.
    مجموعة الدهون:
    تحتوي هذه المجموعة على الفيتامينات الذائبة في الدهن، كما انها تزود الجسم بطاقة عالية. وينبغي اخذ النقاط التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:
    • تجنب استعمال السمنة اثناء الطهي، واستعمل أقل كمية من الزيت اذا كنت مضطرا.
    • تناول الطعام مشويا أو مسلوقا بدلا من القلي.
    • استخدم الزيوت النباتية في الطبخ بدلا من الدهون الحيوانية، وذلك للوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم.

  3. #3
    مشرفة ملتقى الطب البديل الصورة الرمزية قمريا
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    انسانه عايشه بالأحساس و لحب الناس
    المشاركات
    3,794
    مقالات المدونة
    1

    افتراضي

    موضوع مميذ كعادتك

    و نصائح مفيده جداا

    شكرا لك و تقبل مرورى

  4. #4
    مشرف الملتــــــقى العام الصورة الرمزية Dreem44
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    5,558

    افتراضي

    مرورك هو المميز مشرفتنا الغالية

    بارك الله فيك


  5. #5

    افتراضي

    الله يعطيكم الففففف عافية يارب

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أدوية السكر وأهمية استخدامها بانتظام ومجموعاتها
    بواسطة عادل ! في المنتدى الملتقى العلمي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 14-Mar-2009, 12:45 AM
  2. بشري لمرضي السكر _ارجو ان تكون حقيقية)
    بواسطة سيدابوحسين في المنتدى ملتقى الطب الأصيل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-Nov-2008, 03:37 AM
  3. أدوية السكر وأهمية استخدامها بانتظام
    بواسطة صيدلي صبيا في المنتدى الملتقى العلمي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-Oct-2008, 02:58 PM
  4. صوم رمضان ومرض السكر
    بواسطة invisible في المنتدى رمضان كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 19-Aug-2008, 08:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

[أرشفة الدعم السعودي]